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ピザを作る。

この日は自宅でピザ作り。
生地もトマトソースも、イチから手作りに拘って作ってみました。

生地は、強力粉・薄力粉・ドライイースト・塩・オリーブオイルを混ぜくって。
ソースは、トマト・ニンニク・バター・コンソメ・あたりを混ぜくって、後は味見しながら塩・こしょうで調整。
具材は頂き物のスモークハム。

チーズをのっけたら、後はオーブンで20分弱。
初めてにしてはうまくできたんじゃないかと。

次作るときにはもーちっとうまいことできそうな予感。


  

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